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FOODLOVE - Angola
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Angola La cocina de Angola se puede llamar una "cocina arco iris", ya que tiene influencias integrada de la India, Malasia y Europa. La comida es una mezcla de muchas culturas en la mayoría de las regiones de Angola, los platos típicos se basan principalmente en el pescado, yuca y guisos picantes.
Muamba de galinha
 Ingredientes
1 pollo entero, cortado en trozos del tamaño de porción 1 limón 250 ml de aceite de palma, con 2 cucharaditas de pimentón. 3 cebollas, picadas 2 dientes de ajo picados 1 pimiento ( o ají otros, se retira después de cocinar para un plato suave) 3 tomates, cortados en cuartos 1 calabaza (peladas y cortadas en trozos pequeños) 20 de okra (quimbombó) (pequeñas, tiernas, lavadas cubiertos y sin cola) 1 ml de sal (al gusto) Instrucciones 1 agregue el jugo de limón sobre el pollo y dejar durante una hora aproximadamente. 2 Añadir el aceite de palma a una sartén hondo y calentar a fuego alto. 3 Coloque el pollo en la sartén y dore por todos lados, luego agregar la cebolla, el ajo, el chile y el tomate entero. Revolviendo ocasionalmente, cocine a fuego medio durante media hora y luego agregar la calabaza y cocinar por otros 15 minutos antes de agregar el aceite de palma. 4 remover durante unos minutos hasta que el quimbombó esté tierno, sazonar y servir con arroz. Bebida tradicional
 Los hombres de las familias angoleñas hacer cerveza de miel y de granos como el maíz o el mijo. También hacen el vino de la savia de ciertos tipos de palmeras. Por lo general, en la mayoría de los grupos étnicos en la sociedad angoleña, se considera de muy mala educación rechazar la comida que se ofrece a usted. Esto se considera un signo de falta de respeto. La tradición requiere que las mujeres son las que cocinan todos los alimentos y los hombres encargados de proporcionar las bebidas para la comida..
Lugares de interés Angola es uno de los destinos con más protección turística de África, sirva como ejemplo la Isla de Mussulo, un destino referencial turístico en este país al día de hoy, y el primero de otros muchos pasos que se están comenzando a dar en el país, fundamentalmente en los lugares costeros donde las playas de arena dorada son un buen reclamo.
Entre los lugares que se pueden visitar se encuentra el Museo de Angola o el Museo Nacional de Antropología; merecen especial atención la Fortaleza de San Miguel, la Catedral y el Mercado Municipal.
Ubicación Geográfica de Angola
 Sur de África, bordeando el sur del Océano Atlántico, entre Namibia y la República Democrática del Congo Continente: África
1,246,700
LUANDA
Es la capital del país, una típica ciudad colonial portuguesa, siendo el centro europeo más antiguo situado al sur del Ecuador. Idioma
El idioma oficial es el portugués, también se hablan el u-mbundu, kimbundu, kongo y chokwe.
Kwanza Es la moneda oficial de Angola.  Saludos amigos, hasta el próximo martes
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